OmschrijvingBERTAZZONI-kookproducten vinden hun oorsprong in Emilia-Romagna, een regio die wereldberoemd is om zijn eten. Met precisie vervaardigd volgens de hoogste specificaties door de familie Bertazzoni, die sinds het begin van de vorige eeuw hoogwaardige assortimenten maakt, vertegenwoordigt elk apparaat met de naam Bertazzoni een niet-aflatende toewijding aan kwaliteit.
De Bertazzoni Professional Series bevat nu ook een 30-inch gasfornuis. Deze populaire maat geeft een grote veelzijdigheid aan uw keukenontwerp en is ideaal waar een nieuw assortiment nodig is om in bestaande units te passen. Het biedt dezelfde opmerkelijke technische kwaliteit en kookprestaties als de 36-inch gasfornuizen in de Professional-serie.
Koken met het 30-inch bereik is een genot. Het vierpits werkblad heeft zware gietijzeren roosters. Inbegrepen is Bertazzoni's exclusieve drievoudige brander met dubbele klepbediening die afzonderlijk geregelde vlammen heeft die een hoog rendement leveren, evenals een delicate laag-sudderfunctie.
De oven heeft een uitgebalanceerde luchtstroomventilatorconvectie om een gelijkmatige warmteverdeling te bieden voor braden en bakken op één en meerdere niveaus, zonder smaakovergang. Het beschikt ook over een infrarood gasgrill met een groot oppervlak. Bertazzoni's speciale deur met driedubbele beglazing zorgt voor externe oppervlakken met lage temperaturen.
De 30-inch serie heeft ook een eigen bijpassende backsplash en afzuigkap met verstelbare schoorsteenhoogte en drie standen voor verschillende vermogensniveaus.Belangrijkste kenmerkenKoken met de Surface Burners
Branders met een hoog rendement brengen de vlam dichter bij de pan om 30% sneller te koken.
Speciaal veiligheidsthermokoppel stopt automatisch de gasstroom als de vlam uitgaat.
Exclusieve kinderbeveiliging schakelt het gas automatisch uit als deze wordt ingeschakeld zonder contact.
Werkblad uit één stuk en afgedichte branders zorgen voor een snelle en gemakkelijke reiniging.
Exclusieve multi-sectorbrander biedt een hoog rendement met een delicate laag-sudderfunctie.
Bertazzoni Dual Control drievoudige brander
De vlammen van de buitenste ring en het binnenste kruis worden bediend met één knop, terwijl de centrale sudderbrander wordt bediend met een afzonderlijke knop.
Deze opstelling zorgt voor meer nauwkeurigheid en controle dan andere professionele series.
Koken met de oven
Heteluchtoven met ventilator zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling voor braden en bakken op één en meerdere niveaus zonder smaakovergang.
Extra lage temperatuurinstellingen zijn onder meer thermostaatgeregelde uitdroging en ontdooien zonder ventilator.
Werking zonder de convectieventilator is beschikbaar voor recepten waarbij traditioneel op gas wordt gekookt.
Extra grote infrarood vleeskuikens over de volledige breedte geven krachtig schroeien en braden over een groot oppervlak.
De Europese heteluchtoven met de grootste capaciteit heeft meerdere rekposities.
Met koken op meerdere niveaus kunnen twee gerechten tegelijkertijd worden bereid.
Twee interne lichten zorgen voor voldoende verlichting op elk van de niveaus.
Speciale driedubbele glazen deur zorgt voor minimaal warmteverlies en lage temperatuur buitenoppervlakken.
Glazen binnendeur uit één stuk zorgt voor eenvoudige reiniging.
Exclusieve opslagruimte is voorzien onder de oven voor potten en pannen.
Beste assortiment / kachels van 2021 Beste gasassortimenten van 2021 Beste inductiebereiken van 2021 Beste Dual Fuel-serie van 2021 Gas versus dubbele brandstofbereiken